您的位置: 首页>菜谱分类>打败青梅酒爆款山楂酒,酸甜好喝养颜
打败青梅酒爆款山楂酒,酸甜好喝养颜
9180热度
132收藏
南方有约
红酒、葡萄酒、啤酒、白酒等可以大家都喝过了,其实可以尝尝酸甜可口的山楂酒呢。饭后来瓶山楂果酒,闻着山楂酒的香味,然后独自里边的食物又会被消化掉,还真是极不错的。
山楂酒是以山楂为原材料,经过原酒浸泡酿制而成的一种低酒精浓度果酒,它既保留了山楂的天然果香,又有果酒独特的晶莹剔透感视觉感和浓郁细腻口感,好喝又营养丰富。
时间: 10分钟内
食材
干山楂片
200g
九江双蒸酒
750g
黄冰糖
300g
步骤
  • 1. 玻璃罐清洗干净后用纸擦干,或者用酒清洗干净。注意不能留一点生水,不然泡出来的酒会变质。
  • 2. 山楂片用酒清洗后,放进玻璃罐子中,冰糖也放进去。当然也可以用山楂果,不过要去蒂去核,浸泡两个月后还要过滤澄清,山楂果泡久了会产生杂质。比较麻烦,所以用山楂片方便。
  • 3. 倒入九江双蒸酒,密封盖子放在阴凉处,一个月后即可饮用,放上两个月更好喝。
小贴士
浸泡水果最好选用米酒作为基酒,不要用酱香型和浓香型的米酒,这些酒味太浓会掩盖水果应有的风味。
米酒度数选25-32的就好,不要太高也不要太低。
这道菜的其他做法

手作青梅酒

5收藏
10.5万热度

青梅酒

23收藏
4万热度

青梅酒

58收藏
6.3万热度

青梅酒,各种水果酒

158收藏
11.1万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱