牛肉洋葱炒米粉
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捕捉
很家常的炒米粉。
时间: 10-30分钟
食材
米粉
2个
牛肉
适量
洋葱
少许
小白菜
适量
胡椒粉
少许
酱油
少许
老抽
少许
糖
少许
香油
少许
生粉
少许
花生油
少许
子姜丝
少许
步骤
-
1. 米粉需要提前凉水泡软半小时左右 -
2. 小白菜洗净，洋葱切丝，牛肉切薄片放胡椒粉，酱油，香油，子姜丝，糖腌制15分钟
-
3. 小白菜烫熟捞出来备用
-
4. 热锅放油，洋葱下去炒香
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5. 再放牛肉炒至变色
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6. 再把米粉下锅，调酱油，老抽，用筷子轻轻翻炒米粉
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7. 最后把小白菜也放下去炒，炒至均匀即可
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8. 上碟。
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