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拉丝奶香大麻花
6万热度
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手嗡凭孛蒂
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时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
牛奶
200g
鸡蛋
2个
酵母
5g
4g
食用油
30g
白糖
20g
蜂蜜
20g
步骤
  • 1. 面粉白糖酵母放入容器中3
  • 2. 所有食材放入容器中用筷子搅拌均匀
  • 3. 和成光滑的面团,最好是揉出手套膜
  • 4. 分成均匀的小剂子刷上油盖上保鲜膜醒发制两倍大
  • 5. 醒发好的面团搓成长条,双手相反方向用劲然后对折拧在一起做成麻花生坯
  • 6. 锅中油温五成热下入生坯
  • 7. 炸制金黄色出锅
  • 8. 刷蜂蜜
  • 9. 撒椰蓉完成
小贴士
炸麻花的时候要小火
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