鲫鱼萝卜汤
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厥酵教约缮
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时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜
1条(3斤)
鲫鱼
2条(800)g
盐
适量
姜
1小块
葱
2根
料酒
1大匙
步骤
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1. 鲫鱼洗净，用1茶匙盐和1大匙料酒里外抹匀，腌15分钟。 -
2. 萝卜去皮切粗丝。
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3. 姜切片，葱切葱花。
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4. 萝卜放入适量的水煮开。
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5. 热油锅，把鲫鱼煎至两面金黄，姜片在翻面的时候放入爆一下。
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6. 把煎透的鱼和姜片放入萝卜汤中，慢炖20分钟。
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7. 放盐调味。
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8. 撒上葱花即可。
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9. 奶白鲜美的萝卜汤。
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