香菜胡萝卜拌素羊肚丝
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楚疆瀛卢暴昖
简单快手，清爽下饭。儿子这两天迷上羊肚丝了。
时间: 10分钟内
食材
香菜
适量
胡萝卜
半个
素羊肚丝
适量
小米椒
2个
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 素羊肚菌丝热水（比温水泡发快）泡5，6分钟。 -
2. 胡萝卜半个擦细丝。
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3. 香菜切三指段，小米椒切斜丝。
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4. 素羊肚菌丝冲凉滤去水份。
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5. 香菜段，胡萝卜丝，小米椒放碗内。
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6. 适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
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7. 拌匀盛盘。
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8. 成品。
-
9. 成品。
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