香菜胡萝卜鸡肉丸
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海德薇冲鸭-
好吃
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
鸡肉
1块
水
适量
盐
适量
香菜
少许
蛋清
1个
生粉
少许
料酒
少许
步骤
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1. 胡萝卜洗净去皮切碎末 -
2. 鸡肉洗净
-
3. 剁成肉糜
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4. 加入一个蛋清、少许料酒、盐、生粉、胡萝卜碎
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5. 朝一个方向搅打上劲
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6. 香菜洗净
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7. 锅中沸水，夯丸子
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8. 加少许盐调味
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9. 煮到丸子飘起，加入香菜，关火即可
小贴士
鸡肉就是过程中出现的那么一块就够了，加入蛋清和生粉朝一个方向搅打上劲，丸子口感会很Q
最后加入香菜烫一下就可以了。
最后加入香菜烫一下就可以了。
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