糖醋莲藕怎么做？
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京细菜谱
热油爆香蒜，下莲藕翻炒，叫调味料炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
750g
菜籽油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
香醋
适量
步骤
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1. 将莲藕去皮切片，再用清水泡洗。
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2. 锅里微热，将菜籽油下锅，微热之后再将蒜下锅
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3. 蒜头出味之后，将莲藕控水下锅。
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4. 加适量的细盐及白糖调个味。
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5. 再配一份个人喜好的香醋酱油汁。
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6. 加至在锅里，炒至食材挂味即可。
小贴士
莲藕是易熟的食材，注意炒制的时间不用过长。