藕片小炒
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京细菜谱
热油爆香辣椒、葱，放入木耳、芹菜煸炒，倒入酱油、藕片翻炒，倒入酱汁炒匀即可
时间: 10分钟内
食材
莲藕
半根
芹菜
1棵
木耳
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 热油锅，炒香辣椒和葱花
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2. 放芹菜和木耳煸炒
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3. 倒入少许酱油，一点就可以了
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4. 放藕片煸炒
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5. 调一碗汁：水淀粉，糖，醋，耗油，香油
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6. 倒入炒好的藕片里炒匀即可
小贴士
酱油要在放藕片前倒进去，不然藕片的颜色不好看。