莴笋藕片炝炒生蚝
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仙人球
这些材料都是之前吃火锅时剩下的材料，老公说可以放一起炒了他们，而且加点辣椒，我试着做了还真的不错，以前从来没这样做过，第一次把这些材料放一起，炒出来的口感跟味道有点像麻辣烫的感觉，挺好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
200g
莴笋
100g
生蚝
100g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
大蒜
适量
辣椒酱
适量
瘦肉
适量
步骤
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1. 莴笋洗净去皮后切薄片。 -
2. 生蚝适量洗净备用。
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3. 莲藕洗净去皮后切片。
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4. 锅中倒入适量油把生蚝倒入翻炒。
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5. 炒好的生蚝盛出来。
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6. 锅中放适量油放蒜米爆香，放入瘦肉翻炒。
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7. 瘦肉变白加入两个干辣椒炒香。
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8. 加入适量生抽。
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9. 把藕片倒入翻炒。
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10. 藕片翻炒几下把莴笋片倒入翻炒。
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11. 加入适量盐调味。
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12. 把之前炒好的生蚝倒回锅中。
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13. 加入两勺辣椒酱。
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14. 再淋入适量生抽即可出锅。
小贴士
先放莲藕，炒软再加入莴笋，因为莴笋很容易熟的。
加入辣椒酱了，所以盐就要少放。
加入辣椒酱了，所以盐就要少放。