圆白菜肉片小炒
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思量duplicate
圆白菜，胡萝卜，甜甜的，都是我爱的蔬菜，放在一起，配上肉片，味道很好很开胃哦～
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
一小块
圆白菜
半颗
胡萝卜
1根
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 圆白菜切块备用 -
2. 胡萝卜滚刀切块备用
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3. 肉切片，加入少许盐、料酒、生抽腌制一会
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4. 坐油锅，放入肉片滑炒，至变色马上盛起
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5. 放入胡萝卜和白菜梗子翻炒至白菜梗子变半透明色
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6. 放入白菜叶子，继续翻炒
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7. 加入适量盐、糖调味，加半碗水煮入味
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8. 最后加入肉片，不能时间过长，否则肉片超老变硬口感不好
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9. 摆盘出锅
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