蜜汁叉烧怎么做?
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京细菜谱
五花肉洗净腌制过夜,放入烤箱烤50分钟即可
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
1000g
蜂蜜
50g
料酒
15g
食盐
10g
砂糖
20g
柱候酱
适量
南乳
2块
老抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 将五花肉洗干净去了皮,将调料放入五花肉搅拌均匀。
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2. 用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜。
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3. 用锡纸包住烤盘。
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4. 拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好。
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5. 用锡纸包住烤盘。
小贴士
建议使用可以上下独立控温的烤箱,在烤制过程中,记得叉烧要翻2次哦!
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