茄汁鸡翅怎么做？
8.3万热度
150收藏
收藏
|
京细菜谱
鸡腿和番茄如果翻炒，加水和啤酒焖半小时，加入香料和调料煮至汤汁收干。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅膀
500g
番茄
500g
油
适量
洋葱
200g
大蒜
50g
胡椒粉
适量
精盐
适量
香菜
适量
啤酒
适量
香叶
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 鸡翅切好，在开水里面过滤干净拿出。
-
2. 去一个水锅，放冷水侵泡后把番茄在表面的皮划上十字刀。然后慢慢的把皮去掉。注意不是开水煮哦。
-
3. 然后取出切成一小粒一小粒。
-
4. 取出炒锅，放油把蒜片 洋葱 炒熟。
-
5. 然后把鸡腿和番茄粒添加到锅中翻炒。加水，加啤酒。盖上盖子小火煮上30分钟。最后添加切碎的大蒜和辣椒，香草，盐和香料，搅拌，小火煮水干为止。不要忘了放盐。
-
6. 大功完成，最后可以加点葱花在鸡腿上面
-
这道菜的其他做法
-
蜜汁鸡翅怎么做？
108收藏9.3万热度 -
蜜汁鸡翅怎么做？
126收藏7.3万热度 -
茄汁烤鸡翅怎么做？
152收藏7.1万热度 -
蜜汁奥尔良烤鸡翅怎么做？
177收藏7.5万热度 -
酸梅酒鸡翅怎么做？
133收藏7.2万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度