可乐鸡翅怎么做?
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京细菜谱
鸡翅焯水捞出晾干,鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜、可乐煮至黏稠即可
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
5个
可乐
1厅
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 锅中放水,将鸡翅在开水中煮一煮,去除表明血水及浮油
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2. 将煮过的鸡翅捞出,晾干水份
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3. 锅中放油,烧热,将鸡翅放入,炸至两面金黄
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4. 放入葱姜,翻炒一下,将鸡翅炒香
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5. 倒入可乐,至可乐没过鸡翅
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6. 煮至可乐汤汁收浓,就可以出锅了
小贴士
鸡翅也可以提前腌一会,那样更快入味
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