炸香蕉怎么做？
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京细菜谱
香蕉切成段，撒上淀粉，裹上鸡蛋液和面包糠，下油锅炸至微黄即可。
时间: 10分钟内
食材
香蕉
2个
鸡蛋
1个
干淀粉
适量
面包糠
适量
植物油
适量
步骤
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1. 将香蕉切成段，长短约半寸左右，将鸡蛋磕入碗打匀备用
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2. 在香蕉段上撒些干淀粉， 使每段香蕉都裹上干淀粉
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3. 将裹了干淀粉的香蕉段入蛋液打个滚， 再夹到面包糠中打滚
-
4. 锅内热油，油温有点微热，即下香蕉段炸
-
5. 炸至微黄即可捞出入盘
小贴士
1，油温不要滚烫，微热即可。
2，不要炸久了，不然香蕉段会太软了。
3，炸好的香蕉段要趁热吃。
2，不要炸久了，不然香蕉段会太软了。
3，炸好的香蕉段要趁热吃。
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