用虾制作出来的虾饼你们吃过吗,表面酥脆,肉质富有弹性,我家小孩隔三差五就要吃
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这一段时间街上没有买小虾了，现在小孩学习特别紧张想让她在生活上有所提高。于是我就跑到卖虾的大市场去买的，哎！真难买到这么小并且这么纯的小河虾。回来后就炒了这盘好吃的“红杭椒炒酥虾”。
时间: 10分钟内
食材
小河虾
200g
红杭椒
5个
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 小河虾。 -
2. 鸡蛋一个。
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3. 放鸡蛋液和淀粉。
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4. 搅拌均匀。
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5. 煎小河虾。
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6. 煎成酥黄后放红杭椒。
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7. 放小量的盐，即可。
小贴士
这样做的很好吃，特别酥，先打一个鸡蛋进去在放一些淀粉搅拌均匀，在油锅里煎一下，在煎的时候不停的翻炒，不要炒糊了。一定要把小虾煎酥。
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