清淡营养的虾仁豆腐，口味清爽又减脂,好吃到停不下来，我家隔三差五就要做
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自彼谂蚀壳_
虾仁营养丰富:含有蛋白质18.8g.脂肪o.8g.维生素B1.O.O4.还含有钙.磷.铁等多种微量元素.豆腐有补益清热.生津止渴.清洁肠胃.豆腐不含胆固醇.适合儿童及老年人补充营养。
时间: 10-30分钟
食材
青虾仁
10个
豆腐
1方
青碗豆
40g
胡罗卜
40g
土豆
40g
精盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
生姜未
少许
蒜未
少许
料酒
0适量
步骤
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1. 准备的食材有虾仁.嫩豆腐.青碗豆..胡罗卜.土豆.姜.蒜未。 -
2. 豆腐切成1,5厘米厚的方块.摆入盘中。
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3. 虾仁挑去虾线.用盐.料酒码味十分钟。
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4. 虾仁摆在豆腐上。
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5. 放入蒸锅中蒸十五分钟取出。
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6. 锅中掺清水放入青碗豆.胡罗卜.土豆丁.水烧开后放入鸡精.盐.蒜.姜.煮至青豆熟时.勾水淀粉起锅装盘。
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7. 一道色彩亮丽:营养丰富.非常适合小朋友的虾仁豆腐就完成了。
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