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教你自制蜜汁烤豆腐,香辣过瘾,比铁板豆腐还好吃,在家就能吃烧烤
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高大settlement
在大家的印象中，豆腐一般都是用了煎、炸，炒，但是油炸的食物吃多了影响身体健康…今天我用烤箱做了这道少油，而且简单方便操作的蜜汁烤豆腐，味道超级棒，小伙伴们可以动手做起来哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
300g
色拉油
适量
蜜汁烤肉料
30g
红辣椒
1个
小葱
适量
步骤
  • 1. 豆腐洗净，控干表面水份。
  • 2. 将豆腐切成薄片；
  • 3. 将蜜汁烤肉调料和色拉油混合调成料汁；
  • 4. 用毛刷在豆腐的正、反面都刷上调料汁；
  • 5. 用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，这样豆腐更入味些；
  • 6. 趁腌制豆腐的功夫，把红辣椒、小葱切丁备用；
  • 7. 将豆腐移放到烤盘中，大概腌制10分钟左右；
  • 8. 将烤箱180度预热5分钟，然后放入装有豆腐的烤盘，中层上下火180度，烤20分钟；
  • 9. 烤好后拿出来翻个面，180度继续烤10分钟即可；
  • 10. 将烤好的豆腐装入盘中，撒些葱花，用红辣椒点缀即可食用。
小贴士
烤好后可放置五分钟后端出，口感会更好。
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