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西红柿别再炒蛋了!换成一元一斤的它,清爽开胃,比凉菜更抢手
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秋天南山都愵不
过年少不了豆腐,俗话说:吃豆腐有福气。但是除了豆腐丸子,炒豆腐,炖豆腐。。。还可以添加一味调料就成了好吃的甜味豆腐,想吃的跟我来哦。。。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
番茄酱
100g
面粉
100g
白糖
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 豆腐切成2厘米见方的小方块,放入盐和面粉裹匀。
  • 2. 锅里放油,烧到7成热。
  • 3. 放入豆腐大火炸制。
  • 4. 豆腐金黄即可捞出控油备用。
  • 5. 另起锅,留一点底油,放入蒜末煸香。
  • 6. 加入番茄酱和白糖一起煸炒。
  • 7. 炒匀后,加入炸好的豆腐翻匀即可。
  • 8. 出锅装盘
小贴士
豆腐一定要选北豆腐,水分少好成型。
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