简单炒面
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W佛系少女YG
第一次学炒面，因为忘了买面条，干脆就用家里的挂面代替了，不过女儿很喜欢吃的
时间: 10-30分钟
食材
肉丝
200g
面条
250g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
香葱
适量
火腿肠
适量
蒜头
适量
洋葱
适量
红椒
1个
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 切成段备用
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3. 准备的肉丝和挂面
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4. 锅内水烧开放入挂面在烧开，就起锅
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5. 将面条放凉水中冷却，后沥水
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6. 锅内放油烧热，放入蒜片爆香
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7. 放入肉丝翻炒，再放点酱油上色
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8. 放入洋葱
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9. 继续翻炒
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10. 放入冷却的面条翻炒均匀
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11. 放入火腿肠
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12. 放入红椒丝
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13. 少放点盐，加入香菜香葱
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14. 翻炒均匀
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15. 装盘食用
小贴士
炒面的时候为了防止粘锅，可以将火关掉或开小火，翻炒均匀在开大火翻炒一下
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