腩肉油菜面
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彦斌屠魔战神
早餐
时间: 10-30分钟
食材
面条
300g
腩肉
100g
油菜
100g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
少许
甜面酱
少许
香葱
5g
步骤
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1. 准备好面条 -
2. 油菜洗净
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3. 切成小段
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4. 腩肉分肥瘦切成小块
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5. 香葱切葱花
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6. 烧开水，加入油盐，放入面条煮熟
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7. 盛起
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8. 将肥肉放入电热锅，煎出油，煎至微黄色
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9. 加入瘦肉粒，加入清水，盖上盖煮2分钟
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10. 加入油菜
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11. 加入甜面酱和黄豆酱
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12. 搅拌均匀，待油菜煮至断生
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13. 将猪肉、油菜连酱汁一起盛入碗中
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14. 撒上葱花
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15. 另烧适量水，加入油盐
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16. 待烧开后，注入碗中便可
小贴士
1、煮面时，水要加入油盐，这样面条就不会粘连
2、甜面酱和黄豆酱有咸味的，酱汁不要加入盐
3、最后煮的清汤加入少许盐便可
2、甜面酱和黄豆酱有咸味的，酱汁不要加入盐
3、最后煮的清汤加入少许盐便可
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