菠菜小米蛋花粥
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报告叮当_
小米具有养胃，滋补的功效。菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。这道粥非常适合宝宝辅食，中老年适用的哦
时间: 30分钟-1小时
食材
小米
250g
鸡蛋
2个
盐
适量
菠菜
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 菠菜放入锅中用开水焯一下
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3. 将焯好的菠菜切碎
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4. 在锅中放适量的水
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5. 小米冷水下锅，大火烧开
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6. 锅开后，改小火熬制1小时左右
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7. 在鸡蛋里放入适量的盐打散
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8. 粥熬好后将鸡蛋倒入，用大火烧开
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9. 并将菠菜撒入，搅拌均匀。就可以出锅了
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10. 这样我的菠菜小米蛋花粥就做好了
小贴士
菠菜本身含有较多的草酸，所以一定要记得焯一下水
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