南瓜双米粥
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麴运锋炒
要说儿子最喜欢喝的粥,那就是南瓜粥了,用他自己的话说:天天喝都喝不够,这不,今天赶紧买了南瓜,给他做南瓜粥,不过粥里我又加了小米和大米,成了“南瓜双米粥”。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
1块
大米
10g
小米
10g
清水
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 大米和小米一起淘洗干净
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2. 南瓜去皮切成块
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3. 汤锅中倒入适量清水,大火烧开后下入大米、小米和南瓜大火煮开后,改中小火,继续煮,期间开盖用勺子搅拌一下,以免溢锅
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4. 淀粉加少许清水调成水淀粉备用
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5. 大米煮开花时,转大火,倒入调好的水淀粉,边倒边用勺子搅拌开
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6. 等在次煮开后,用勺子在搅拌一下,再次煮沸时,即可关火
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7. 吃时可加入适量白糖
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喜欢吃甜的可以加入少许白糖
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