阿胶红糖粥
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书香普世界
阿胶是传统的补血佳品,它是女性最佳滋养品,有抗衰老、养颜美容的功效.糯米有补中益气、养胃健脾的功效。粳米平和五脏,补益胃气。这三者搭配起来相得宜彰。经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。
时间: 1-2小时
食材
阿胶
15g
粳米
50g
糯米
50g
水
适量
红糖
适量
步骤
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1. 取陈阿胶一片打碎
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2. 糯米和粳米混合洗净后放入适量的水。
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3. 加入15克的阿胶
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4. 至第二日晨起用砂锅高火煮沸
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5. 在转小火一小时
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6. 在加入适量的红糖
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7. 调和后即可食用。
小贴士
从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。所以可以提前买一些囤在那。