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阿胶红枣汤
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酷酷pedestrian
阿胶对女性补血补气还是不错的,每个月过了月经后几天身体有时候比较虚弱的话,我都会弄一点阿胶来喝,比起炖汤那些我做的阿胶红枣汤更加的简单省时间,平时上班的话没有时间可以煮这个来喝,快手又好喝,加入点红枣和枸杞类的,还是比较不错的。
时间: 10-30分钟
食材
阿胶
50g
红枣
100g
红糖
50g
枸杞
20g
步骤
  • 1. 阿胶一块敲碎后放入锅中。
  • 2. 加入一碗水。
  • 3. 把阿胶和水的锅加热慢慢至阿胶融化,加适量洗净的枸杞。
  • 4. 加热适量的红枣干。
  • 5. 小火慢慢加热煮沸,用勺子搅拌一下,不然阿胶容易粘锅底。
  • 6. 加入一片红糖片。
  • 7. 盖上锅盖,改小火煮15分钟即可。
小贴士
刚开始阿胶没有完全融化的时候要不停的用勺子去搅拌一下,不然阿胶在锅底粘着,待阿胶已经融化后就可以盖上盖子了。不过也要全程小火熬一下。
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