鲜虾香芒椰浆饭
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睫毛shipwreck
去了沙巴回来一直念念不忘当地的椰浆饭，于是上网看了别人的做法，再结合实际情况，做了这款椰浆饭，味道还不错哦
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
150g
椰浆
150g
大芒果
1个
虾
300g
盐
适量
糖
适量
步骤
-
1. 糯米洗干净，提前浸泡一小时以上，然后煮熟 -
2. 椰浆加入细砂糖、盐，煮溶至浓稠状
-
3. 糯米饭煮熟后，把煮好的椰浆浇至糯米饭上，盖上盖子，让糯米慢慢吸收，留下一小部分椰浆备用
-
4. 大虾蒸熟，芒果切粒状或片状，糯米饭可以做成各种造形，把虾、芒果铺上
-
5. 浇上椰浆，可以开涮啦
小贴士
糯米饭如果有条件的，可以隔水蒸熟，我是直接用锅煮熟的
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