大米面枣糕
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郑危险男爵
将大米采用干磨的方式磨碎，做成大米糕口感筋道，很美味哟！
时间: 10-30分钟
食材
大米
100g
面粉
100g
酵母
4g
红枣
数枚
步骤
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1. 酵母中加入少许水，将酵母化开 -
2. 筛入用料理机磨好的大米面
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3. 加入适量水搅匀
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4. 加入适量面粉
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5. 和成稀点的面团，放在温暖处发酵
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6. 这是发好的面团
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7. 将发好的面团放入蒸帘中进行醒发，发好后放入红枣
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8. 上气蒸10分钟
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9. 凉后切块即可
小贴士
蒸好后不要马上开盖，要虚蒸两分钟