自从家里有了第一台面包机后，老爸都不喜欢吃外面卖的面包了，自己做的完全没有添加剂的面包，口感更香，对身体也更有益。第一台面包机就是柏翠的，至今仍在使用，也很幸运，前些天又得到了柏翠新款面包机PE9800试用的机会。先做了最喜欢的果酱，草莓滴。甜甜酸酸又红红艳艳，从小就爱吃这个。自己会做了以后就几乎不买外面的了，除了偷懒，因为自己熬草莓时火要很小，一定要看住火。而这次，则用了机器自带的“花式果酱”程序来做，过程变得更简单了，一切交给它，等着吃美味滴果酱就好啦。说明书里是用淀粉的，这样收浓汤汁比较快，省时间。不过自己还是更喜欢只用草莓和糖的制作，觉得比加入淀粉的口感更好，更清纯。所以就没有按说明书上的配方，而是用了自己习惯的配方，加了翻炒的程序来做，果然就吃上了浓稠又清甜微酸的草莓酱呢。费点时间又怕什么呢，交给PE9800就好啦，面包机工作的时间完全可以做自己的事情。