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香蕉甜心
6.3万热度
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我想瘦可以吗啊
我们这里的菜场有卖春卷皮的,我买过几次,单价太贵了,饼皮也厚,一斤包不了几个,我感觉也不难啊,就琢磨着自己做,做了几次积累了一些经验。这次包了香蕉,很好吃哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
香蕉
2根
适量
适量
步骤
  • 1. 面粉放在碗里。
  • 2. 加少许盐。
  • 3. 加水搅匀。
  • 4. 搅上劲。
  • 5. 盖上保鲜膜醒20分钟,在重复第4-5步。
  • 6. 醒好的面很劲道。
  • 7. 煎锅上火加热。
  • 8. 用手抓起面团。
  • 9. 往锅里按下去,等3-5秒提上来。呵呵,不是很圆哦。
  • 10. 旁边会翘起,用手捏住,撕下来。依次全部做完手里的面。用保鲜袋装起来回软。
  • 11. 香蕉剥开。
  • 12. 放在碗里捣碎。
  • 13. 取一勺香蕉泥,放在春卷皮上。
  • 14. 直接卷起来或是把四边向里折。
  • 15. 包好后摆在盘子里。
  • 16. 锅里放少量油。
  • 17. 放入香蕉卷。
  • 18. 煎好一面后翻面。
  • 19. 放入香蕉卷。
  • 20. 煎好一面后翻面。
  • 21. 煎至两面金黄出锅。
小贴士
佳宁心得:
1、面要放点盐增加劲度。
2、面要和的稀一点,以用手抓住会流下为宜。
3、锅要用平底锅,最好用厚一点的铁板。
4、锅一定要烧热,锅不热饼不靠。
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