香蕉泥小花包
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无关痛痒吉
好吃
时间: 1-2小时
食材
面包粉
300g
香蕉
3根
鸡蛋
1个
橄榄油
20ml
盐
3g
蜂蜜
40g
黑芝麻
适量
酵母
3g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 香蕉去皮，捣碎.
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3. 把面包粉，盐，鸡蛋，放入面包桶，
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4. 放入蜂蜜，酵母
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5. 放入香蕉泥，按“搅拌”键搅拌20分钟.
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6. 加入橄榄油，搅拌20分钟，
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7. 再按“甜面包”键开始做面包.
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8. 当程序还有1个小时50分钟时候，拿出面团.排气，分成12份.醒15分钟.
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9. 取一个面团，擀成圆形。
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10. 对折后竖切出如筷子粗的段，但不要切断外围。
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11. 展开，然后再竖起来对折。
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12. 拧几下，两端按在一起。
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13. 做好后放在刷了油的盘中发酵。
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14. 发酵至两倍大，
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15. 刷蛋液，撒上黑芝麻。
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16. 放入预热好的烤箱
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17. 180度，中上层，烤16分钟即可.
小贴士
1.烤的时间根据自己家的烤箱温度决定.
2.香蕉有大有小，所用量自己掌握。
3.发酵好的面团如果太软，不好成型，可以再加些面包粉揉匀.
2.香蕉有大有小，所用量自己掌握。
3.发酵好的面团如果太软，不好成型，可以再加些面包粉揉匀.