香蕉小餐包
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trolley心慌
用香蕉做馅，不仅好吃，而且也非常的方便，香蕉做馅不需要做另外的处理，就非常的好吃，香甜软糯，也非常适合不喜欢吃香蕉的小朋友，因为香蕉在里面的味道及口感和直接吃的时候真是完全不一样呢！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
180g
低筋面粉
30g
香蕉
2根
玉米油
20g
盐
1g
白砂糖
30g
鸡蛋
1个
酵母
3g
牛奶
适量
熟芝麻
适量
步骤
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1. 先把糖和盐对角放于面包桶，然后倒入牛奶，鸡蛋，面粉，酵母放在顶上，再盖上面粉。 -
2. 用筷子搅一搅。
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3. 启动二次和面程序（60分钟），最后15分钟加入玉米油直至结束。
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4. 发至两倍大。
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5. 取出排气，然后分成均等的小面团醒10分钟。
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6. 香蕉尽量的切成小丁。
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7. 取一面团，擀成圆片，包入香蕉馅包好。
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8. 收口向下。
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9. 放温暖处发至两倍大刷上蛋液，沾上芝麻。
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10. 送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
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11. 烤好的面包取出放在烤网上晾温时装在保鲜袋保存。
小贴士
牛奶的用量没有写，是因为面粉的吸水性不一样，担心写了害人呢！请没经验的朋友还是慢慢的加牛奶或水。
香蕉尽量的剁碎点，开始切的时候我切的比较大，后来发现会鼓起来，不好包，于是改刀切碎了，效果非常好呢！
香蕉尽量的剁碎点，开始切的时候我切的比较大，后来发现会鼓起来，不好包，于是改刀切碎了，效果非常好呢！