香蕉可可麦芬
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马芬相对于其他蛋糕来说真的是比较简单的，蛋液也无需打发，只需要把液体和分类混合即可，就是口干没有打发的那么细腻，但是相对来说比较省事，味道也不错，对于喜爱烘焙的人来说各种做法都要试试嘛。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
105g
可可粉
15g
红糖
40g
香蕉
1根
鸡蛋
1个
泡打粉
3/4小勺
小苏打
1/4小勺
牛奶
40g
玉米油
30g
红糖
40g
步骤
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1. 各种粉类混合备用。 -
2. 香蕉去皮放在保鲜袋中压成泥备用。
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3. 玉米油与红糖混合。
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4. 倒入牛奶混合均匀。
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5. 倒入香蕉泥拌匀。
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6. 倒入提前打好的蛋液拌匀。
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7. 筛入各种粉类
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8. 切拌均匀。
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9. 装入纸杯中，送入预热好的烤箱中170度中层上下火25分钟即可出炉。
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10. 做好的成品。
小贴士
干湿两种材料混合后要立即放入烤箱烘烤，不然会影响麦芬的膨发。
麦芬的膨胀原理主要依靠泡打粉，所以泡打粉是必须要加的。
麦芬的膨胀原理主要依靠泡打粉，所以泡打粉是必须要加的。
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