苹果派
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近视ruthless
飞饼皮买了有段时间了，前段时间考试挂了一直很郁闷，没心情鼓捣这些东东。昨天圣诞节儿子回家给我秀同学送他的礼物，还说要吃苹果，提出抗议说他好长时间都没吃到我做的东西了，下个狠心今天提前回家做苹果派，也让自己暂时忘记一下该死的考试，补考一定过！
时间: 10-30分钟
食材
苹果
1个
飞饼皮
2张
白砂糖
10g
水
40g
盐
0.5g
淀粉
1勺
步骤
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1. 备好食材（两个苹果多了，一个足够） -
2. 苹果削皮切丁
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3. 加白砂糖、盐、清水开始煮，大约2分钟左右苹果已经煮软
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4. 淀粉放在碗中，将煮苹果的水倒一点到碗中将淀粉搅拌均匀
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5. 将水淀粉倒进煮好的苹果丁中，再次开火煮至粘稠
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6. 煮好的苹果粒
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7. 飞饼皮解冻几分钟后取一张切掉边角余料成方形
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8. 一分为二
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9. 放馅料
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10. 盖上另一片，封口处捏紧
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11. 用叉子按上花纹
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12. 用水果刀划三道口
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13. 放进不沾烤盘
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14. 烤箱预热180度，烤20分钟即可（边角余料也可以烤靠，别浪费）
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15. 成品图
小贴士
馅料可以适当少放一点，我这个放太多都不好捏紧封口。