西兰花炒腊肠
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fringe大力水手
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5—4.5克，是菜花的3倍。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
250g
油
适量
盐
适量
腊肠
适量
蘑菇
150g
大蒜
1瓣
步骤
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1. 准备食材 -
2. 西兰花瓣成小朵，放入开水中焯一下盛出
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3. 蘑菇、大蒜切片
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4. 起油锅煸炒腊肠蒜片
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5. 放入西兰花、蘑菇
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6. 放盐
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7. 放点生抽翻炒片刻即可
小贴士
西兰花放入开水中焯一下。
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