香菇扒西蓝花
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心事stillness
好吃
时间: 10分钟内
食材
西兰花
250g
香菇
150g
大葱
30g
胡萝卜
20g
油
适量
盐
适量
调味料
适量
生抽
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 准备材料：西兰花花250克、香菇150克、大葱30克、胡萝卜20克。 -
2. 将香菇去根蒂洗净。
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3. 锅中做热水，将香菇入水中焯一下捞出。
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4. 将西兰花洗净掰成小朵。
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5. 锅中做热水，将西蓝花倒入锅内，加入适量的油和盐焯一下。
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6. 将西蓝花捞出盘内。
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7. 将西兰花摆在盘子的一圈。
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8. 锅中放油，放入葱花煸出香味。
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9. 将香菇倒入锅内煸炒。
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10. 然后倒入生抽、调味粉及盐翻炒。
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11. 最后，借用家里现有的一点蒜末，翻炒片刻，即可出锅。
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12. 将炒好的香菇倒入西兰花的中间盘内，一盘香菇扒西兰花就做好了，用胡萝卜小花点缀，即可上桌。
小贴士
皮肤骚痒病禁食，寒湿气滞者慎用。
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