西兰花毛贝汤
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兔兔_Hasetutu
好吃
时间: 10-30分钟
食材
毛蛤蜊
150g
西兰花
150g
姜
10g
小葱
10g
精盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 毛贝肉洗净。
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3. 西兰花摘小朵，盐水里泡一会后洗净。
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4. 切好姜和葱。
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5. 锅里入油，小火炒香姜葱。
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6. 加入清水烧开。
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7. 加入毛贝。
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8. 再次烧开后，去掉一些浮沫。
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9. 煮至汤汁变白，加入西兰花。
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10. 加入盐调味。
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11. 装碗。
小贴士
1、还可以添些胡椒粉更美味。女儿不太喜欢，没加，就多放了些姜。
2、也可以用骨汤来烧更好。
3、加入毛贝，稍煮一会汤就变白了，去沫，花菜煮至变色即可。
2、也可以用骨汤来烧更好。
3、加入毛贝，稍煮一会汤就变白了，去沫，花菜煮至变色即可。