西兰花鲫鱼汤
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_野生草莓
西兰花具有健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳的功效；鲫鱼具有明目益智、通乳抗皱的功效。这两种食材一起煮汤，味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
西兰花
400g
鲫鱼
1条
油
适量
味椒盐
适量
步骤
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1. 食材：西兰花和鲫鱼 -
2. 西兰花用淡盐水浸泡一会，择洗干净
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3. 焯烫一下
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4. 热油锅，放入鲫鱼，煎至双面金黄
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5. 倒入滚水
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6. 盖锅盖，大火煮15分钟
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7. 将鱼汤倒入煮锅中
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8. 放入西兰花煮熟
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9. 撒入适量椒味盐调味，即可享用
小贴士
煮鱼汤的水一定要用滚水，这样才能煮出乳白色的汤汁。
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