生炒西兰花
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小蝌蚪
这次买的西兰花本身挺新鲜的,颜色也漂亮,可单位发工资,工作太忙了,所以我的西兰花就放了一天多才吃,这菜不经放,那么快颜色变得不好看了觉得好可惜,不过菜倒没坏,就这样清炒出来的,没想到孩子特别喜欢吃,西兰花菜营养也很丰富,以后会多些买来给孩子吃。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
400克
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
1勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 西兰花分成小朵,用盐水泡起来。
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2. 菜捞出控水。
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3. 锅热油,放姜蒜爆香。
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4. 加入西兰花。
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5. 加点酱油翻炒。
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6. 加点盐。
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7. 再加点鸡精,调味炒熟。
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8. 装盘。
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1、西兰花分成小朵,再用盐水泡洗,可以去掉农药和虫子。
2、西兰花可以焯水煮了再炒,喜欢软点的煮软点再炒或拌都行。
2、西兰花可以焯水煮了再炒,喜欢软点的煮软点再炒或拌都行。
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