白玉萝卜盅
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哀伤的月季罕
萝卜素有“小人参”的美誉，不但营养丰富，还有较高的食疗价值，和肉搭配，荤素适宜营养更均衡！今天的白萝卜酿肉用了蒸的方法，清淡少油，更健康。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1个
猪肉馅
100克
西兰花
50克
葱姜末
适量
盐
适量
料酒
1茶匙
胡椒粉
少许
酱油
适量
香油
1茶匙
食用油
1茶匙
步骤
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1. 主要食材：猪肉馅、白萝卜。 -
2. 肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。
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3. 白萝卜去皮切大约2厘米厚圆片
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4. 用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞。（不要挖透哦）
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5. 把调好的肉馅酿入白萝卜中，尽量压实添满。
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6. 所有依次做好。
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7. 蒸锅置火上，水沸后放入酿好肉馅的萝卜盅，中火蒸10分钟。
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8. 蒸萝卜盅的时候准备一些配菜：把西蓝花掰小朵
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9. 洗净入沸水中焯一下，用少许味精食盐、和香油拌匀备用。
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10. 蒸好的萝卜盅取出，
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11. 将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中点缀即可。
小贴士
无！
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