萝卜盅蒸蛏
4.9万热度
141收藏
收藏
|
搪瓜访本贡
萝卜盅蒸蛏,漂亮大气,营养健康寓意好,客人吃了想打包
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
1截
蛏
8个
芝麻油
适量
盐
适量
蒸鱼鼓油
少许
大蒜
1瓣
生姜
适量
步骤
-
1. 材料：白萝卜1截 蛏8个 大蒜1瓣 生姜3片 调料：芝麻油3滴 蒸鱼鼓油少许 -
2. 把白萝卜和生姜大蒜洗净，白萝卜挖掉心大蒜和生姜切片。
-
3. 在盅内放入大蒜和生姜片。
-
4. 把洗好的蛏放入在缝隙里也塞入大蒜和生姜片。
-
5. 上锅蒸6分钟再 淋入蒸鱼鼓油。
-
6. 在淋入少许的芝麻油。
小贴士
*大蒜和生姜会去腥味。
*如果觉得这个炖盅麻烦也可以直接切了和蛏一起清炖。
*我是水开了以后大火蒸的别蒸太久，会把肉蒸的过老影响口感。
*如果觉得这个炖盅麻烦也可以直接切了和蛏一起清炖。
*我是水开了以后大火蒸的别蒸太久，会把肉蒸的过老影响口感。