大肠扒猴头菇
5.5万热度
95收藏
收藏
|
辛老酒挽旧友
猴头菇的营养价值很高，和大肠放一起充分吸收了大肠的肠油，吃起来不油腻，猴头菇也没有苦涩的味道。
时间: 10分钟内
食材
猪大肠
50g
猴头菇
50g
西兰花
100g
花生油
10ml
盐
少量
酱油
10ml
胡萝卜
20g
姜
10g
蒜
10g
步骤
-
1. 准备食材:西兰花用水焯过，大肠是熟的，猴头菇提前泡发后用水焯过 -
2. 热锅放入少许花生油，再放入大肠
-
3. 煸出油后放入姜和蒜
-
4. 放入猴头菇
-
5. 放入酱油
-
6. 再放入鸡汁和适量水
-
7. 加入胡萝卜炖一会至汤汁收浓一些时再放入少许盐即可
-
8. 将西兰花摆入盘中
-
9. 将菜倒入盘中
小贴士
大肠一定要煸出油，这样才不油腻
相关菜谱
-
猴头菇大骨汤
爱卖萌_6.8万热度774收藏 -
猴头菇扒油菜心
淋湿的记忆忆薇7.7万热度58收藏 -
猴头菇芋奶大骨汤
芹菜豆豆8.6万热度744收藏 -
猴头菇饼干-消耗猴头菇的终极大法
前手缆谂媒9.2万热度28收藏 -
猴头菇大骨汤
若梅霏琅咫天涯9.4万热度19收藏 -
猴头菇芋奶大骨汤——冬季暖身
整洁undesirable8.3万热度16收藏 -
猴头菇江鸭汤
荀伊人淡雅泪8481热度153收藏 -
猴头菇排骨汤
慈祥contrast9735热度146收藏