时蔬炒面
6.8万热度
775收藏
收藏
|
marshal火辣
“时蔬”就是应季的时令蔬菜，这道炒面用的小辣椒和西红柿都是在自己家“菜园”刚刚摘下来的，所以叫其“时蔬”名副其实。同时又加了肉丝和榨菜丝，味道相当的好吃。
时间: 10分钟内
食材
面饼
2块
猪肉
100g
西红柿
1个
小辣椒
5个
榨菜
50g
油
适量
盐
少许
蚝油
适量
葱
适量
步骤
-
1. 主辅料： 面饼、猪肉、小辣椒、西红柿、榨菜 -
2. 把猪肉、榨菜切丝。
-
3. 把西红柿、小辣椒洗净、切条。
-
4. 锅烧开水，放入面饼煮熟。
-
5. 捞出沥干水分备用。
-
6. 热油，炒香葱花。
-
7. 放入肉丝炒至发白。
-
8. 放榨菜丝炒匀，加适量蚝油。
-
9. 放入小辣椒炒匀、加盐调味。
-
10. 放入备用的面条。
-
11. 小火，用筷子翻拌均匀。
-
12. 放入西红柿。
-
13. 炒匀即可关火。
-
14. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、这几个小辣椒刚结出来，只有清香味，没有辣味。
2、面条入锅后，要用小火，防止糊底。
2、面条入锅后，要用小火，防止糊底。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度