蘑菇西红柿鸡蛋汤
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郭芙蓉jerk
在家的时候最喜欢喝妈妈做的这个汤
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
葱花
适量
蒜片
适量
蘑菇
适量
步骤
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1. 西红柿切块，蘑菇撕条，葱花蒜片切好备用 -
2. 蘑菇用热水烫一下挤去多余水份
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3. 锅里放油煸炒葱花，放入蘑菇翻炒
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4. 放入西红柿继续翻炒，倒入适量味极鲜调味
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5. 鸡蛋打散，调好面糊备用
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6. 锅里加水烧开，调入适量面糊快速搅匀
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7. 淋入蛋液，加适量食盐调味即可
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8. 今天这个味极鲜酱油放的多了点颜色有点深，味道还是很好的
小贴士
汤里调适量面糊会增加汤的粘稠度而且会很香，不喜欢可以不放或者淀粉来代替
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