肉丸肉片烩生菜
5.6万热度
181收藏
收藏
|
翱接痪劳锤
肉丸肉片烩生菜,省事省力,味道鲜美无比!
时间: 10-30分钟
食材
生菜
200g
肉片
20g
牛肉丸
1个
墨鱼丸
1个
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 瘦肉切片、墨鱼丸、牛肉丸切片，姜蒜拍碎
-
3. 肉片加入一半姜蒜、糖、盐、胡椒粉、油、少许生粉腌制
-
4. 锅里热油爆香剩下的姜蒜
-
5. 加入生菜
-
6. 翻炒均匀加入半茶匙糖、少许盐翻炒均匀
-
7. 最后加入蚝油翻炒均匀上碟
-
8. 锅里热油加入肉片
-
9. 肉片炒到变色后加入墨鱼片和牛肉丸片，把肉片炒到有点焦黄
-
10. 勾芡
-
11. 翻炒均匀
-
12. 把炒好的肉片肉丸加入生菜上即可
小贴士
因为肉片有腌制、墨鱼丸和牛肉丸本身已经有味道，所以在煸炒的时候不需再加入其他调味料