您的位置: 首页>菜谱分类>番茄调木耳
番茄调木耳
6.3万热度
775收藏
月光族
西红柿和木耳都是我的最爱。科学研究发现,与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度,所以熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。夏季总喜欢吃清淡凉爽的,所以来看看吧,这就是最佳选择!
时间: 10分钟内
食材
木耳
50g
生菜
50g
西红柿
1个
香油
适量
适量
步骤
  • 1. 木耳提前泡发,洗干净。
  • 2. 生菜摘洗干净。
  • 3. 烧锅烧开水后将木耳焯熟盛出。
  • 4. 生菜本来生吃,但我也在开水中迅速的过了一下水,这样拌的时候容易还卫生。
  • 5. 西红柿用开水烫一下。
  • 6. 扒皮。
  • 7. 切成小丁。
  • 8. 焯好的木耳和生菜放在一起,撒上适量盐,倒入香油。
  • 9. 锅烧热,直接导入西红柿丁,翻炒。
  • 10. 一直炒成番茄酱。
  • 11. 超好的番茄酱浇在拌好的木耳和生菜上拌匀即可。
小贴士
这道凉拌菜不加味精,可根据口味加少量盐或糖,味道美而且非常有营养价值。
焯生菜时,水里面加点盐和滴一滴油,超出来的生菜会很绿,不变色,同时要快,要不然生菜焯时间长了会失去营养。
这道菜的其他做法

洋葱番茄炒木耳

115收藏
10.8万热度

番茄黑木耳炒蛋

132收藏
1.3万热度

鸡蛋番茄炒木耳

164收藏
9120热度

番茄炒木耳

744收藏
5.6万热度

茄子木耳炒肉沫

136收藏
2万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱