煮排骨
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小时候特别喜欢闻煮排骨的味道，感觉特别的香，尤其是一进楼道，闻到别人家传来的排骨味，香得快要留口水了，红烧的吃腻了，偶尔换点清淡的口味，煮过排骨的汤那可成了高汤，还可以做别的用途。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
350g
生菜
50g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
桂皮
适量
大料
适量
花椒
适量
香叶
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 排骨冷水下锅，煮到锅开再捞出，锅里放两片姜去腥。
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3. 准备好香料，有蒜、葱、桂皮、香叶、花椒、大料。
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4. 电饭锅里加入水，水开后将排骨和香料全部放入，继续煮半个小时。
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5. 加入生抽。
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6. 加入盐，继续再煮半小时。
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7. 生菜水煮一下，断生后捞出。
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8. 排骨汤里最后放入味精。
小贴士
香料可以随意放，有什么放什么。
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