火爆水煮排骨
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卓捶奥估秤
火爆水煮排骨，可以说是最好吃的一种做法，香辣，肉嫩，还有蔬菜，营养绝对丰富。
爱吃爱做爱学，我想做出不同的美食。
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食材
排骨
1000g
紫生菜
1棵
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香叶
适量
绵白糖
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒面
1把
步骤
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1. 排骨泡水洗净 -
2. 锅中放入排骨，酱油，白糖，盐，姜片
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3. 多添水，炖熟
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4. 生菜洗净铺在大海碗底下
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5. 留一些汤
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6. 把排骨摆在碗里
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7. 放上香葱大蒜片
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8. 一把辣椒面
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9. 热油，烧制滚烫，趁热浇在排骨上
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10. 再填入原排骨汤，即可
小贴士
一定要多放水，把排骨煮透
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