莴笋炒叉烧
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边洋极度心寒樊漍
最爱莴笋那股特殊的清香，碧绿的颜色，可炒可炖可凉拌，吃法多多，今天我把它许配给叉烧了，利用了叉烧的蜜汁，混合着莴笋的清甜，口感清甜适口，两者相得益彰，都不逊色于对方，真正是好组合，好搭档哦~
时间: 10分钟内
食材
莴笋
400g
叉烧肉
120g
油
适量
盐
1勺
白砂糖
1勺
步骤
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1. 食材 -
2. 把叉烧和莴笋均切成薄片
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3. 锅内烧热油，下叉烧去炒
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4. 随后加入莴笋一起翻炒
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5. 放入一勺盐调味
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6. 加入一勺糖提鲜
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7. 最后翻炒均匀后，即可出锅
小贴士
莴笋这种食材不吃油，所以在炒制的过程中，不宜放太多油，最后出锅前再打个芡的话，会让菜菜看起来油润很多，而吃的时候也不会感到油腻的哦。
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