莴笋鱼丸炒香干
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玉树临风insert
莴笋鱼丸炒香干，莴笋500克去皮切片，香干切条适量，鱼丸适量切片。先将香干炒入味再依次放进莴笋片，鱼丸片加入调料炒至而成。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
200g
香干
200g
鱼丸
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 鱼丸， -
2. 莴笋，香干。
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3. 莴笋切片，取适量的鱼丸切片，香干切长条。
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4. 锅里烧油，倒进香干炒匀后加盐。
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5. 炒干水分。
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6. 倒进鱼丸，调入酱油调色，翻炒。
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7. 移锅边，放进莴笋片，在莴笋片上加盐炒匀。
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8. 再混炒，
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9. 待莴笋炒熟时，放进辣椒粉，味精炒匀即可出锅。
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10. 炒好的莴笋鱼丸炒香干。
小贴士
鱼丸是自家做的，才好吃，有劲道。