什锦鳝鱼
5.9万热度
186收藏
收藏
|
傲凝砸
厨师长教你做什锦鳝鱼,非常值得一试哟!
时间: 10-30分钟
食材
黄鳝
500g
蒜苔
100g
莴笋
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
味精
适量
葱
适量
芹菜
适量
姜
适量
蒜
适量
甜椒
适量
干红椒
适量
生抽
适量
豆办
适量
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 锅中烧油
-
3. 下黄鳝过油炸，捞出控油
-
4. 另起油锅
-
5. 加入蒜，花椒，盐，姜，豆办炒香
-
6. 加入黄鳝翻炒
-
7. 加入生抽
-
8. 加入莴笋翻炒
-
9. 加入蒜苔，甜椒翻炒
-
10. 加葱，芹菜，味精
-
11. 炒匀关火
-
12. 盛盘
小贴士
大火爆炒
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度