蛋炒莴笋
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帕特里克奎恩
很方便，很简单的一道菜．而且我很爱吃莴笋，也很健康的一道菜．
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 莴笋一棵，去皮 -
2. 莴笋切片
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3. 鸡蛋两颗
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4. 鸡蛋打碎入碗
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5. 打散加少许盐
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6. 锅热，入油，入蛋液，熟后，盛出，备用
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7. 锅热，入油，放入莴笋
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8. 莴笋略变色，放出盛出的鸡蛋，翻炒，再放入少许盐，翻炒，出锅
小贴士
１.鸡蛋在打散后可略加点水，这样比较嫩
２．出锅前可加点酱油，味道更有些不同，味道也不错．
２．出锅前可加点酱油，味道更有些不同，味道也不错．